四種青貯法 飼料新鮮又適口
編輯：2022-08-05 14:12:14
在養(yǎng)殖業(yè)中，喂養(yǎng)牛羊粗飼料具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠帶來多種養(yǎng)分為牛羊的健康生長提供優(yōu)質(zhì)青綠飼料資源。然而由于氣候、地區(qū)等差異，青綠飼料并不是四季都有，如想長期喂養(yǎng)牛羊青綠飼料，就需要通過青貯技術(shù)來保存飼草的營養(yǎng)度及適口性，并減少營養(yǎng)成分損失，提高飼料消化利用率。
青貯青綠飼料時可采取以下四種方式實(shí)現(xiàn)保鮮、適口的特性。
一、低水分青貯
低水分青貯也叫“半干青貯”，原理是利用控制水分的方法，造成對微生物的生理干燥，使其處于抑制狀態(tài)，從而使養(yǎng)分更好保存。
這種青貯過程中，微生物蛋白質(zhì)不被分解，有機(jī)酸形成數(shù)量少，在高度厭氧條件下進(jìn)行效果最好。半干青貯飼料的特點(diǎn)是具有干草和一般青貯飼料的特點(diǎn)，含水分較少；干物質(zhì)含量比一般青貯飼料多一倍；有果香味，不含丁酸，味微酸或不酸，適口性好；并且營養(yǎng)損失較少。
二、添加劑青貯
在青貯飼料中加入各種飼料添加劑可以提高青貯成功率及營養(yǎng)價值，降低飼喂成本，增加收益。根據(jù)作用性質(zhì)，可分為發(fā)酵促進(jìn)劑、發(fā)酵抑制劑和營養(yǎng)性添加劑；
?、偃樗岚l(fā)酵促進(jìn)劑是通過添加有機(jī)酸等降低青貯飼料pH值，達(dá)到適宜乳酸生長環(huán)境，抑制其他微生物繁殖，達(dá)到保鮮貯存。常用原料有糖蜜、葡萄糖、甜菜渣、檸檬渣等，另外有乳酸菌制劑、酶制劑；
?、诎l(fā)酵抑制劑目的是減少腐敗菌等不利因素的影響，有機(jī)酸添加劑主要有甲酸、丙酸、乳酸等；
三、草捆青貯
草捆青貯就是用捆草機(jī)將收獲好的牧草，碼垛堆放、壓實(shí)，用塑料薄膜密封制作青貯飼料的方法。草捆青貯不需要青貯窖，制作選擇地勢高、平坦的地方，將草捆緊實(shí)地堆碼于塑料薄膜上并蓋嚴(yán)，用泥土保護(hù)四周防止空氣進(jìn)入。青貯技術(shù)不成熟的情況下不建議采用此方法，因?yàn)椴堇Υa放不密實(shí)，殘留大量空氣容易導(dǎo)致腐敗。
四、混合青貯飼料
生產(chǎn)中，有些青綠飼料由于含糖量低或水分含量過高或過低，在一般條件下不適合單獨(dú)青貯，可用多種原料混合青貯，以保證青貯成功并提高青貯飼料的品質(zhì)。豆科牧草、馬鈴薯莖葉等含糖量少的原料可搭配玉米青貯、禾本科牧草含糖量多的原料；根莖、瓜類、蔬菜副產(chǎn)品等含水分量多的原料可搭配谷糠、草粉等含水量少的原料、質(zhì)地堅(jiān)硬的原料可與質(zhì)地較軟的原料混貯。
青貯飼料使用注意：
?、?取青貯料時，應(yīng)逐層逐段分層取用，并防止二次發(fā)酵；不能單獨(dú)飼喂，宜與干草或秸稈搭配使用；②開始飼喂量由少到多，適應(yīng)5-7天，防止喂料過多使動物發(fā)生腹瀉。
